Codice: BAR500
Marca: Fimar
Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche. Tramite l’utilizzo di apposite buste goffrate o contenitori si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura. Pompa a bagno d’olio, pannello comandi digitale per programmare tempo di saldatura e di vuoto. Start automatico nell’abbassamento della barra superiore, apertura automatica della barra a fine ciclo. Tutte le macchine sottovuoto supportano il vuoto in sacchetti o contenitori completi di coperchi specifici per l’utilizzo.
Particolarità costruttive | |
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Carcassa in acciaio inox AISI 304 |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione V/f/Hz 220/1/50 | Potenza 0,75 kW |
Barra saldante cm 50 | Pompa del vuoto 4 m³/h |
Vuoto max 98% | Dimensioni cm 52x38x21 |
Peso 23 Kg |
€ 21,12
Teglia forata alluminio 60x40 h20
€ 39,60
Teglia alluminio sagomata 5 baguette
€ 59,40
€ 66,00
€ 1.254,00
€ 759,00
€ 1.326,60
€ 970,20
€ 1.240,80
€ 1.240,80
Cucina a gas con forno elettrico 4 fuochi
€ 1.999,80